为贯彻落实《全民科学素质行动计划纲要》，提高未成年人科学素质，推动新媒体科普活动的广泛开展，从2010年开始，中国科协青少年科技中心每年举办一届全国青少年科学影像节活动。全国青少年科学影像节是面向广大青少年开展的一项融知识性、科学性、趣味性为一体的探究性科普活动，是鼓励广大青少年探索科学世界、体验媒介技术、展示实践成果的一种重要形式。活动围绕《全民科学素质行动计划纲要》工作主题“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康、促进创新创造”开展。
该作品是学生在生活中通过生活中的一种简易的冰激凌制作工具引发的思考而进行的探究实验，在这个作品中，学生通过进行了冰盐的温度变化；糖与盐，淀粉与盐混合的温度变化以及不同的盐的量对冰温度的影响这三个实验从而证明了盐与冰混合后能够快速的让冰吸热融化，从而探究出速制冰激凌中的奥秘，这探究中学生能够运用简单的器材去完成实验，体现了科学的创新性。